ニラチヂミ
絵里の台所 @cook_40100715
今回はニラだけですが、人参の千切り等を入れても美味しいです。タレは好みだと思いますが、うちではポン酢にコチュジャンです。
このレシピの生い立ち
特にありません。
ニラチヂミ
今回はニラだけですが、人参の千切り等を入れても美味しいです。タレは好みだと思いますが、うちではポン酢にコチュジャンです。
このレシピの生い立ち
特にありません。
作り方
- 1
ニラは洗って2～3cm位に切ります。
- 2
小麦粉、片栗粉、塩を混ぜたら、水と溶き卵を加え混ぜ、ニラも加えます。
- 3
ごま油をフライパンに敷きよく熱してから生地を1/3～半量流して焼きます。
- 4
こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、脇からごま油を少量足して裏面も焼き色付くまで焼いたら完成です。
- 5
人気検索TOP10いりしました♪ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
ごま油をよく熱してから生地を入れて下さい。熱してからでないと生地が油っぽくなります。
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