ニンニク香る大人のポテサラ

プルンハヌル11 @cook_40238045
キュウリやニンジンは使わず、ニンニクを効かせ炒めた具材をじゃがいもと混ぜる大人なポテトサラダです。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので、少し変わったポテサラを作ってみました。
ニンニク香る大人のポテサラ
キュウリやニンジンは使わず、ニンニクを効かせ炒めた具材をじゃがいもと混ぜる大人なポテトサラダです。ビールに合います!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので、少し変わったポテサラを作ってみました。
作り方
- 1
大きめのボールに下味★印の
お酢、ブラックペッパー、砂糖、岩塩(塩)を混ぜておく - 2
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切って茹でる
- 3
茹でたじゃがいもを1に入れて潰しながら混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める
- 5
4に玉ねぎのみじん切りを入れ玉ねぎに火が通ったらベーコンのみじん切りを入れ良く炒める。
- 6
5に冷凍コーン、枝豆を入れて炒めたら、3の潰したじゃがいもに入れて、マヨネーズを入れて良く混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
キュウリや生野菜は入れません。
炒めた具材を入れるのがポイント。
★のドレッシングは必須です。
ニンニクは大なら1片、小なら2or3片で。
ベーコンの代わりにソーセージも美味しいです。かなり大量にできるので調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヴィーガンポテトサラダ 白味噌入り♪ ヴィーガンポテトサラダ 白味噌入り♪
豆乳マヨネーズで味付けをするヴィーガンポテトサラダ。混ぜる具材は人参、きゅうりのみでシンプルに。 妖精のごはん Chiaki*nonno -
ブラックペッパー香る大人のポテトサラダ★ ブラックペッパー香る大人のポテトサラダ★
ビールによく合う、おつまみにもなる大人なポテトサラダです。かりかりベーコンとブラックペッパーが利いていますruriruchan
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581737