広めのフライパンに約40℃のぬるま湯を2～3cm入れる。
大き目のボウルに入れたヨーグルトとシュガーを入れ、温めておく。

別の小さめのボウルに有機エキストラバージンココナッツオイルを入れ、湯煎で液体に戻す。

１．泡立て器でよく混ぜる。（シュガーが溶けるまで）

２．を３．に入れて、さらによく混ぜる。
（少し白っぽくもったり感が出るまでしっかりと）

ココアパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

有機ココナッツファイバーを入れて、ゴムベラで混ぜる。

冷蔵庫で冷やし固め、好きなサイズにカットする。