Acelgas gratinadas

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Que sano,completo y rápido de hacer este plato de verduras.

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Ingredientes

  1. 1 manojoacelgas
  2. 2zanahorias
  3. 2patatas medianas
  4. 2 dientesajo
  5. 120 gramosjamón cocido
  6. 100 gramosqueso rallado
  7. sal
  8. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y zanahorias partimos las patatas en cuadraditos y las zanahorias en rodajas ponemos agua a hervir con una cucharadita de sal ponemos a cocer 10 minutos

  2. 2

    Mientras se cuecen la patata y la zanahoria limpiamos las acelgas pasado los 10 minutos incorporamos a la olla las acelgas y las dejamos otros 10 minutos

  3. 3

    Mientras se cuecen las verduras ponemos en la sartén un poquito de aceite partimos los ajos en láminas y los sofreímos cuando comiencen dorarse añadimos el jamón también le podemos echar jamón serrano bacon que también queda muy rico lo dejamos un minuto a fuego fuerte

  4. 4
  5. 5

    Añadimos las verduras escurridas rehogamos bien el conjunto y lo pasamos a una fuente de hornear lo cubrimos con el queso rallado y lo dejamos gratinar hasta que el queso tome color

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Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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