Acelgas gratinadas

Que sano,completo y rápido de hacer este plato de verduras.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y zanahorias partimos las patatas en cuadraditos y las zanahorias en rodajas ponemos agua a hervir con una cucharadita de sal ponemos a cocer 10 minutos
- 2
Mientras se cuecen la patata y la zanahoria limpiamos las acelgas pasado los 10 minutos incorporamos a la olla las acelgas y las dejamos otros 10 minutos
- 3
Mientras se cuecen las verduras ponemos en la sartén un poquito de aceite partimos los ajos en láminas y los sofreímos cuando comiencen dorarse añadimos el jamón también le podemos echar jamón serrano bacon que también queda muy rico lo dejamos un minuto a fuego fuerte
- 4
- 5
Añadimos las verduras escurridas rehogamos bien el conjunto y lo pasamos a una fuente de hornear lo cubrimos con el queso rallado y lo dejamos gratinar hasta que el queso tome color
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