作り方
- 1
水を切っておく
(糸こん使用の場合は【7】へ) -
- 2
フライパンにオリーブオイルでにんにく(チューブ可)としめじとベーコンをしっかり炒める
-
- 3
豆乳とコンソメを入れる
- 4
煮立ってきたらとけないスライスチーズを入れ、溶かす
- 5
糖質0麺を入れる
こちらの麺は加熱しすぎは向いてないようなので加熱は1分程度で - 6
皿に盛り卵黄とブラックペッパー 出来上がり
-
- 7
◆麺→糸こんに置き換える場合◆
【2】の前に水ですすいだ糸こんをフライパンでちりちり炒ってしっかり火を通してください。 - 8
そのままそこへオリーブオイル、しめじやベーコンを入れ、【2】～【6】は同じです。
コツ・ポイント
※とろけるスライスチーズよりとけないスライスチーズを使った方が美味しいです。
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