使用したのはこちら！弊社の瀧の泉甘酒プレーンです。
※瀧の泉甘酒プレーンは200ml、350ml、900mlがあります☘

☆の調味料を量っていきます♪
まず、瀧の泉甘酒100mlを量ります。
※だいたいでOKです。

次に合わせ味噌大さじ2と粒マスタード小さじ2を量ります。

③に瀧の泉甘酒を少し加え、混ぜておきます。

④と残りの甘酒を食品用ポリ袋に入れて軽く揉みながら混ぜます。そこに唐揚げサイズにカットした鶏もも肉を入れ軽く揉みます。

⑤を漬け込んでいる間に野菜を準備します。
じゃが芋は薄めのくし切りにし水に浸しておきます。

人参は輪切りにします。
※分厚い場合はレンチンし少し冷まします。

ジャガイモ、人参、冷凍ブロッコリーを⑤に入れて、軽く揉み、なじませます。

角皿にクッキングシートを敷き、⑧を載せて210度20分程度焼きます。
※加熱時間はオーブンの種類により異なります。

全てに完全に火が通っていることを確認したら、お好みで◆のネギと塩コショウをかけ、完成です♪