茄子は二等分して、くし切りにする。
乱切りや縦4等分等食べやすい大きさで大丈夫です！

耐熱皿に切った茄子をのせ、サラダ油を絡めてレンジで600W2分半〜3分

オクラはガクを取り、斜め半分に切る。
(余裕がある方は板ずりするとよりいいかも)

茄子をレンジから取り出し、オクラも耐熱皿に乗せて更にレンジで3分
(皿に残ってるサラダ油絡めて)

その間に大根おろしを作る
(辛味がある場合は茄子たちを取り出してレンジで40秒~60秒温める)

ボウルに麺つゆとポン酢と5の大根おろし(汁ごと)を混ぜる。
大根おろしは熱くても入れちゃう！笑
ここで味見して調節してね

茄子とオクラを6に絡める。
茄子は崩れやすいのでやさしく♪

冷蔵庫で30分〜1時間くらい味を馴染ませる&冷やす。
大葉は千切りにしておく。

時間が経ったらお皿に綺麗に移して、お好みで大葉と鰹節をかけて完成！