マッシュルームイチバンでキノコグラタン
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844
マッシュルームイチバンを使ったグラタンを食べたい！と思って作ってみました
このレシピの生い立ち
マッシュルームイチバンをもっと活用したい！と思って^_^
マッシュルームイチバンでキノコグラタン
マッシュルームイチバンを使ったグラタンを食べたい！と思って作ってみました
このレシピの生い立ち
マッシュルームイチバンをもっと活用したい！と思って^_^
作り方
- 1
今回はしめじとエリンギ で。
ベーコンはパックの上で切るとまな板が汚れなくて楽ちん -
- 2
フライパンにバターを入れて火をつけ、溶けてきたら
-
- 3
ベーコンをin
少し炒めてきのこ達もin -
- 4
③を少し炒めたらこんな感じ
-
- 5
小麦粉をin
-
- 6
小麦粉の粉っぽさが無くなるまで具と小麦粉を混ぜたらこんな感じに。
-
- 7
⑥に牛乳を少し入れて混ぜる。
これを牛乳が無くなるまで頑張る。 -
- 8
ヘラで引いてみたら線が残るかなー？位(写真を参考に)まで煮詰めたら火を止めて
-
- 9
マッシュルームイチバンと塩をin
※塩はお好みで調整して下さい
※大さじ1＝小さじ3 -
- 10
9を器に移して、溶けるチーズをかけてトースターで焼き目をつける
-
- 11
出来上がり！
熱々を召し上がれ -
コツ・ポイント
牛乳を入れる時だけ丁寧に少しずつ頑張って。
玉ねぎを入れても美味しいよ。
似たレシピ
-
-
マッシュルーム丸ごとグラタン♪ マッシュルーム丸ごとグラタン♪
マッシュルームが器代わり！丸ごと食べられて見た目も可愛いグラタンです。美味しいヘルシーな一品。クリスマスディナーにも♡
-
-
-
筍とマッシュルームのグラタン♪ 筍とマッシュルームのグラタン♪
ジャンボマッシュルームと旬のたけのこを使って簡単グラタン！筍とマッシュルームの食感が絶妙～！チーズのコラボも最高です♪ -
-
-
-
マッシュルームクリーム★マフィングラタン マッシュルームクリーム★マフィングラタン
もちもち＆カリカリなイングリッシュマフィンに口の中に広がるとろ〜り濃厚マッシュルームクリームをのせて♪♪♪
-
-
マッシュルームのマカロニグラタン♪ マッシュルームのマカロニグラタン♪
マッシュルームを少し多めに入れると濃厚、ジューシーなマカロニグラタンが完成！グラタンなのにヘルシーなのが嬉しい一品です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650108
