木綿豆腐の韓国風ステーキ

rabbit母ちゃん
rabbit母ちゃん @cook_40177810

材料は豆腐だけでこんなにご飯のお供になる
このレシピの生い立ち
お豆腐がメインになるもの作りたい

木綿豆腐の韓国風ステーキ

材料は豆腐だけでこんなにご飯のお供になる
このレシピの生い立ち
お豆腐がメインになるもの作りたい

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材料

  1. 木綿豆腐 1パック
  2. 片栗粉 大さじ3程度
  3. 大さじ3
  4. ネギ 少々
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. コチジャン 小さじ1
  9. ニンニクチューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、かるくキッチンペーパーで水気を切る

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶして、
    油を入れたフライパンで焼き目をつける

  3. 3

    調味料を合わせておいて
    豆腐にからませる

  4. 4

    最後にネギを散らしてできあがり

コツ・ポイント

お豆腐をしっかりカリカリに焼いてから
タレを絡ませるのがポイントです

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rabbit母ちゃん
rabbit母ちゃん @cook_40177810
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ちょー日常の風景を切り取ってみたいと思います。
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