レンジで簡単♡鶏肉のさっぱりチャーシュー
imeikag @cook_40172409
お酢でお肉が柔らかくなり、ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。火を使いたくない日、簡単にメインを作ることができます。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にお肉をしっとり柔らかくしたいと思い、作ってみました。
レンジで簡単♡鶏肉のさっぱりチャーシュー
お酢でお肉が柔らかくなり、ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。火を使いたくない日、簡単にメインを作ることができます。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にお肉をしっとり柔らかくしたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉の皮の部分をフォークでブスブス刺して穴をあけておく。
- 2
耐熱皿の中で●の材料を合わせておく。
-
- 3
鶏モモ肉を②の中に入れ、5分程漬けておく。
-
- 4
ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱。
-
- 5
ひっくり返して600wで3分加熱。
-
- 6
レンジから取り出して、5〜10分放置して、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
お肉の大きさやご家庭の電子レンジに応じて、加熱時間は調整して下さい。フォークなどをさしてみて、透明な肉汁が出れば大丈夫です。赤い部分がある場合は30秒ずつ再加熱してください。
取り出す際は熱くなっているのでヤケドにご注意下さい。
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