調味料類は全部あわせておく。
玉ねぎはスライスで切る。

玉ねぎを透き通るまで炒める。

ラム肉を入れ炒め、赤っぽいところが少し残るくらいであわせた調味液を入れて炒める。

焦げ付かない程度に水分を飛ばし、味見をして自分に合った濃さにする。