夏バテ防止!鳥取スタミナ納豆

MewW6m
MewW6m @cook_40222533

ケンミンショーでやっていた鳥取のスタミナ納豆丼をアレンジしてみました!!
スタミナの付く材料と辛みをプラスしました!
このレシピの生い立ち
スタミナ丼の具がなんか物足りなくて考えました

夏バテ防止!鳥取スタミナ納豆

ケンミンショーでやっていた鳥取のスタミナ納豆丼をアレンジしてみました!!
スタミナの付く材料と辛みをプラスしました!
このレシピの生い立ち
スタミナ丼の具がなんか物足りなくて考えました

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材料

2人分
  1. ごま 適量
  2. 刻みニンニク 適量
  3. 刻みショウガ 適量
  4. 鶏ひき肉 100~150g
  5. ニラ 1/2束(適量)
  6. 黄身 1個
  7. 白ごま 適量
  8. _
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  10. ひきわり納豆 2パック
  11. 和風だし(顆粒) 小さじ1~2
  12. 料理酒 小さじ1/2
  13. 砂糖 少量
  14. 唐辛子(粗挽き,輪切り,) 適量

作り方

  1. 1

    ニラはみじん切りにしておく

  2. 2

    ごま油を敷き、刻みニンニク、刻みショウガを炒める

  3. 3

    鶏ひき肉とニラを追加して炒める

  4. 4

    ボウルに炒めたものと★を入れて混ぜる

  5. 5

    お椀にご飯、ボウルの中身、黄身、白ごまの順に載せて完成

コツ・ポイント

4でよく納豆とひき肉を混ぜること。

唐辛子の代わりにからしを混ぜるのもいいかもです。

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