作り方
- 1
空芯菜を4cmぐらいにそぎ切りに、根本と、葉っぱと分けて。
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- 2
ニラ1/2同を4cmぐらいにカット。
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- 3
しめじも適当にカット １袋
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- 4
豚スライスは2cm幅にカット
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- 5
豆腐はサイコロ目に適当カット
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- 6
フライパンに、胡麻油大さじ1入れて.ニンニクチューブ2cm.豚肉を炒める 中火
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- 7
豚肉に火が通ったら、空芯菜の茎部分を先に炒める 中火
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- 8
しんなりしたら空芯菜の葉っぱ部分と、ニラを炒める 中火
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- 9
豆腐を入れて、調味料を全て入れて、2分混ぜて完成 中火
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コツ・ポイント
空芯菜はそぎ切りに
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あびふらぼく -
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