お箸が止まらない♪ゴーヤとさば缶のサラダ
♡花ぴー♡ @cook_40282012
ゴーヤとさば缶(醤油味)を合わせたサラダです。
味つけはごまとマヨネーズだけ。
お箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤにさば缶が合うと思ったので。
お箸が止まらない♪ゴーヤとさば缶のサラダ
ゴーヤとさば缶(醤油味)を合わせたサラダです。
味つけはごまとマヨネーズだけ。
お箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤにさば缶が合うと思ったので。
作り方
- 1
ゴーヤはワタと種を除き、薄切りにし、少しの塩(分量外)を入れた熱湯で1分半茹でる。
それを氷水に取ってしめ、水を切る。 -
- 2
さば缶は醤油味を使用。
-
- 3
ボウルにさば缶を汁ごと入れ、身をほぐす。
-
- 4
そこにゴーヤ、ごま、マヨネーズを入れて混ぜる。
-
- 5
できあがり。
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コツ・ポイント
さばの味噌煮缶でも美味しいと思います。
さばの水煮缶ならば、醤油or味噌を足して味付けすると美味しいと思います。
ゴーヤの下ごしらえで、苦みをおさえられます。
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