酢豚 ☆☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
オリジナル備忘録。

酢豚 ☆☆☆

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(一口大) 1個
  2. 豚肉 こま切れ可(一口大) 600g
  3. 人参(一口大) 1/2個
  4. ピーマン(一口大) 3個
  5. 片栗粉 大さじ2~
  6. 塩コショウ 適量
  7. 調味料
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 大さじ3
  10. 醤油 大さじ3
  11. ケチャップ 大さじ2
  12. 大さじ2
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. 大さじ4

作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウを振って、一口大に丸め、片栗粉をまぶし揚げる。

  2. 2

    野菜はレンチンして竹串がスッと入るくらい加熱する。(人参は500w2分、その他1分30秒程度)

  3. 3

    フライパンに調味料を入れて沸騰したら、肉と野菜を入れて絡める。

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