混ぜるだけ！簡単おからサラダ
すみだの大豆専門問屋 @cook_40171719
簡単なおからサラダ！食物繊維たっぷりでヘルシーなのに食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
生のおからを簡単に食べていただきたいという想いから♪
混ぜるだけ！簡単おからサラダ
簡単なおからサラダ！食物繊維たっぷりでヘルシーなのに食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
生のおからを簡単に食べていただきたいという想いから♪
作り方
- 1
生おから(熱処理してあるもの)をボールに入れてほぐします。
※冷凍してある場合は、冷蔵庫で解凍してください。 -
- 2
塩、こしょう、マヨネーズ適量を加えます。
-
- 3
しっとりするまでよく混ぜます。ここで、お豆腐や豆乳を少し加えるとさらにしっとりして美味しいですよ！
-
- 4
お好みの具材(ここでは柴漬け)を混ぜます。
-
- 5
簡単！おからサラダの出来上がり！
-
コツ・ポイント
こちらのレシピでは、熱処理済みの生おからを使っています。お豆腐屋さんやスーパーなどで生おからを購入する際は、すぐに使えるものかどうかご確認ください！
東京の下町・墨田区で70年以上続く老舗の大豆専門問屋marukinです。大豆問屋の方は業務用の卸専門ですが、「まめ乃家」としておぼろ豆富、ゆばなどの製造販売をしております。実店舗はまだありませんが、マルシェやイベントに出店中！すみだの大豆専門問屋www.marukin-daizu.com
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