☆鮭と白菜のチーズクリーム煮☆
★★★話題入りレシピ★★★
鮭と白菜の相性バツグン♪
濃厚なチーズクリーム煮込み
フライパン一つで簡単☆大満足☆
このレシピの生い立ち
ふつうのクリーム煮より、濃厚なクリーム煮が食べたくて考案。
☆鮭と白菜のチーズクリーム煮☆
★★★話題入りレシピ★★★
鮭と白菜の相性バツグン♪
濃厚なチーズクリーム煮込み
フライパン一つで簡単☆大満足☆
このレシピの生い立ち
ふつうのクリーム煮より、濃厚なクリーム煮が食べたくて考案。
作り方
- 1
鮭は３等分に切り、
塩をふり、10分ほどおく。水分が出たらキッチンペーパーで拭き取り、胡椒をふり薄力粉をまぶす♪ -
- 2
白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石突をとりほぐしておく♪
にんにくはすりおろす♪
※は混ぜ合わせておく♪ -
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を焼く♪
-
- 4
片面が焼けたら裏返してはじに寄せ、フライパンの半分でしめじと白菜も加えて炒める♪
-
- 5
鮭の裏面にほんのり焼き目がつき、白菜もややしんなりしたら
●を加えて♪ -
- 6
●の水分が半分ほどになったら
※も加えてとろみがつくまでやさしく混ぜながら煮込む♪
すりおろしニンニクも加える♪ -
- 7
スライスチーズ、く少々を加えて味をみて
塩こしょうでととのえたら♪ -
- 8
出来上がり☆
-
- 9
2024年9月28日
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コツ・ポイント
スライスチーズはパルメザンチーズでも。
お好みで多めに加えても濃厚で美味しい。
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