簡単!チョコチップクッキー

管理栄養士さおりん
管理栄養士さおりん @cook_40322982

おうち時間を有意義に。
焼いているときのいい香りを楽しめるのは、手作りのすばらしさのひとつです。
このレシピの生い立ち
「手作りおやつを作りたい気分だけど、手間がかかるものは面倒くさいな」というときにぴったり。
アレンジも自由自在にできるレシピです。

簡単!チョコチップクッキー

おうち時間を有意義に。
焼いているときのいい香りを楽しめるのは、手作りのすばらしさのひとつです。
このレシピの生い立ち
「手作りおやつを作りたい気分だけど、手間がかかるものは面倒くさいな」というときにぴったり。
アレンジも自由自在にできるレシピです。

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材料

20枚分:直径3cm
  1. 無塩バター 50g
  2. 砂糖 20g
  3. 卵黄(M) 1個分(20g)
  4. ニラオイル 5滴程度(0.2g)
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/5(0.8g)
  6. 小麦粉(薄力粉) 100g
  7. 板チョコレート 1/2枚(30g)

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、そこへ砂糖を2,3回に分けて加え、よくすり混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。
    バニラオイルを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーと薄力粉を合わせて、ふるいながら加え、切るように混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったらくだいた板チョコレート(もちろん市販のチョコチップでもOK)を加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    生地は、スプーンを2本使ってざっくりとすくい、クッキングシートをしいた天板に並べる。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
    粗熱が取れたら、お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

〇栄養価(1枚あたり)
エネルギー54kcal
食塩相当量0.0g

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