つくおき！茄子の簡単レンジ揚げ浸し風
moripuyo @cook_40301620
家族が茄子を食べないので、自分の為だけなので電子レンジで簡単に調理出来る様にしました。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に作り置きしたくて！
フライパンはどうしても使いたくないのです。
つくおき！茄子の簡単レンジ揚げ浸し風
家族が茄子を食べないので、自分の為だけなので電子レンジで簡単に調理出来る様にしました。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に作り置きしたくて！
フライパンはどうしても使いたくないのです。
作り方
- 1
茄子を洗ってヘタを切り落とし、串切りにする。
- 2
ビニール袋に★の調味料を入れて、茄子を入れ袋を閉じてよく馴染ませる。
-
- 3
ビニール袋にゴマ油を追加し、馴染ませる。
- 4
耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで3分加熱。その後、一度取り出し混ぜる。再度2分加熱する。
- 5
全体的に茄子がしんなりしたら完成。しんなりが足りない場合は混ぜて再度加熱してください。
-
コツ・ポイント
袋で先に混ぜておくことでしんなり感が出やすくなります。調味料とゴマ油は別の方が先に味が染みていい感じがします。
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