かぼちゃとさつまいものサラダ
世田谷保健所 @setagayahokenjyo
電子レンジを使ってもできるカレー風味の簡単サラダ。サンドイッチの具材としても楽しめます。ハロウィンや冬至など季節のかぼちゃ料理の一品に加えてみてはいかがですか。
～ごはんを食べよう～
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.4
レシピ提案
東京農業大学学生
かぼちゃとさつまいものサラダ
電子レンジを使ってもできるカレー風味の簡単サラダ。サンドイッチの具材としても楽しめます。ハロウィンや冬至など季節のかぼちゃ料理の一品に加えてみてはいかがですか。
～ごはんを食べよう～
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みんなで楽しくおいしくvol.4
レシピ提案
東京農業大学学生
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは皮付きのまま茹で、角切りにする。
または電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。(600w3分) - 2
調味料をすべて混ぜてマヨネーズソースを作る。
- 3
冷ました1ときゅうりを2のマヨネーズソースと和える。
コツ・ポイント
旬の野菜を組み合わせて楽しみましょう。野菜をグリルなどで焼くと食感が変わります。サンドイッチの具としても利用できます。
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