Lentejas con verduras/Lentejas sin carne/ Lentejas veganas

Cocinar es Facil
Cocinar es Facil @cook_6050645
Huelva

Aprende con este vídeo a como hacer lentejas con verduras, también es una receta vegana. Es una receta clásica, fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso.potaje de lentejas.Guiso de lentejas.Estofado de lentejas. Las lentejas de mi abuela. Como hacer lentejas paso a paso.

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Ingredientes

  1. 1pimiento verde
  2. 1pimiento rojo
  3. 1/2cebolla picada
  4. 2ajos picados
  5. 1patata
  6. 1tomate triturado, también podéis usar el de lata que equivale a media lata
  7. 1zanahoria
  8. 300 glentejas escurridas
  9. 1 vasopequeño de vino blanco
  10. 1 pizcaaceite
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Primero echamos el aceite en una olla a fuego alto y cuando esta se caliente le añadimos los pimientos y los vamos haciendo.

  2. 2

    Cuando veamos los pimientos algo doraditos añadimos los ajos y la cebolla esperamos a que se hagan.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté más o menos pocha le agregamos el vino blanco. Podéis usar cerveza también, para mi gusto deja mejor sabor.

  4. 4

    Esperamos a que el vino se evapore y añadimos el tomate triturado.

  5. 5

    Esperamos a que las verduras se terminen de hacer con el tomate y la trituramos con una batidora

  6. 6

    Una vez que tengamos una especie de puré echamos en la olla una jarra y media de agua y cuando el caldo empiece a hervir le añadimos las lentejas y luego echamos la sal al gusto y dejamos que las lentejas se hagan durante 20 minutos aproximadamente

  7. 7

    Cuando haya pasado el tiempo le añadimos la patata y la zanahoria y la dejamos hacer un rato. Y cuando la patata y la zanahoria estén cocinadas nuestro plato estará listo. Para saber si la patata y la zanahoria está en su punto la pinchamos con un tenedor y así podremos ver si están blanditas

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Cocinar es Facil
Cocinar es Facil @cook_6050645
Huelva
https://goo.gl/jiYtiK Hola, soy Laura. Bienvenidos a mi canal "Cocinar es fácil" en el que podréis encontrar una gran variedad de recetas fáciles y rápidas. En el canal podréis ver la gastronomía de diferentes culturas y así aprender y disfrutar de ellas. También podréis encontrar consejos básicos, tips, que os ayudarán a cocinar en vuestro dia a dia.¡ Espero que disfruteis tanto como yo al cocinarlos!https://goo.gl/jiYtiKRecetas de cocina, faciles,ricas,deliciosas y rapidas.Pasteles,dulces,cupcakes,cheesecakes,comida china,comida española,comida italiana,comida estadounidense,comida arabe,comida francesa,comida alemana,comida inglesa. Comidas faciles y rapidas de hacer, comida japonesa,comida para hallowen,comida sana, comida saludable, comida mexicana, comida para niños.
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