Crema de calabacín 😍
Paso a paso
- 1
Echar las 2 cucharas de aceite en una olla.
- 2
Cortar nuestra verdura en láminas.
- 3
Cubrir de agua hasta el borde de las verduras (añadir también los ajos y la pastilla de caldo de pollo). Hervir hasta que quede todo blando y preparado para batir.
- 4
Batir todo.
- 5
Teniendo la olla a fuego medio/bajo, añadir los quesitos hasta que se derritan bien, añadir un pequeño toque de nuez moscada y de pimienta. Añadir sal al gusto.
- 6
Yo lo emplato con un quesito como los que hemos utilizado anteriormente. Lo troceo para que quede en el fondo y de vez en cuando nos encontremos con uno de ellos al comer nuestra crema. Realmente, está buenisimo!
- 7
Ya tenemos nuestra crema de calabacín adornada con un poco de perejil. Que aproveche!
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