マグロの漬け ばくだん丼風

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

かさましできるし、野菜も摂れて、栄養豊富！切るだけ、混ぜるだけの簡単メニュー。
＃漬け丼＃丼もの＃ばくだん丼
このレシピの生い立ち
お刺身好きな子どもに簡単につくれて、しかもかさましできるメニューを作りたくて考えました。

マグロの漬け ばくだん丼風

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かさましできるし、野菜も摂れて、栄養豊富！切るだけ、混ぜるだけの簡単メニュー。
＃漬け丼＃丼もの＃ばくだん丼
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お刺身好きな子どもに簡単につくれて、しかもかさましできるメニューを作りたくて考えました。
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材料

２人分
  1. マグロの刺身 250ｇくらい
  2. アボカド 1/4個
  3. ひきわり納豆 １パック
  4. 刻みのり お好みで
  5. 白ごま お好みで
  6. A.醤油 大さじ３
  7. A.みりん 大さじ１
  8. A.胡麻油 大さじ１
  9. ☆ぬか漬けきゅうり 1/2本くらい
  10. ☆ぬか漬け紅くるり 1/2本くらい
  11. ☆たくあん お好みで

作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れ混ぜて、マグロを漬け込む。
    ※15分くらい

  2. 2

    アボカドはスライスする。
    ☆ぬか漬けなどは、みじん切りにする。

  3. 3

    ひきわり納豆は、付属のたれをからめておく。

  4. 4

    器に、ごはんを盛って、その上に、【１】のマグロ、【２】の野菜たち、納豆をのせる。

  5. 5

    きざみ海苔と白ごまをちらしたら、できあがり。

コツ・ポイント

☆ぬか漬けやたくわんは、お好みの漬物で◎
・卵黄をのせても◎
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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