Albóndigas con setas en salsa

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Un plato sencillo, pero delicioso.
Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.

Albóndigas con setas en salsa

Un plato sencillo, pero delicioso.
Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 9albóndigas de pollo-pavo
  2. 150 gr.setas variadas congeladas
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1ajo
  6. 1 cucharadatomate frito
  7. 2 cucharadasvino blanco para cocinar
  8. 1 cucharadasalsa Worcestershire
  9. 1/2 cucharaditapimentón ahumado
  10. 1 cucharaditaorégano
  11. 150 ml.agua
  12. 2 cucharadasaceite de oliva
  13. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner el aceite en una cacerola y sofreír las albóndigas hasta que estén doradas.
    Retirar y reservar.

  2. 2

    Pelar y picar la cebolla, zanahoria y ajo, y añadir a la cacerola.
    Sofreír un par de minutos y añadir las setas congeladas, rehogando a fuego medio 2-3 minutos.

  3. 3

    Echar el vino y la salsa Worcestershire, y cocinar a fuego lento un par de minutos.

  4. 4

    Añadir el tomate, el pimentón y el orégano, rehogar un minuto, echar el agua, las albóndigas, un pellizco de sal, y cocinar a fuego lento 15 minutos.

  5. 5

    Bon profit !!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosMeatballs with Mushrooms in Sauce