Albóndigas con salsa de setas

Las albóndigas jugositas con unas setas en este caso deshidratadas, hace de este plato idóneo para mojar pan.

Receta polaca descubierta en mi visita al país.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Debido a que ya os compartí la historia de las albóndigas en una de mis recetas, os adjuntando el enlace para que lo podaís echar un vistazo, os comparto una receta de albóndigas en salsa de queso, espero que os guste.https://Cookpad.com/uk/r/16397016

Buenas y fáciles de hacer

En mi bar, empecé a hacer unas albóndigas con sepia y terminé con este invento que encantó a mis clientes y que ahora comparto con vosotros.

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Una variante de las albóndigas de berenjena que queda impresionante. Con estas cantidades me han salido 16 albóndigas

Un plato sencillo, pero delicioso.Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.

Delicioso el sabor de la carne con el acompañamiento de una salsa de setas.

En lugar de preparar el pesto genovese que era la primera intención que tenía, me he venido arriba cogiendo ingredientes y ha quedado una salsa tan rica, que enseguida se me ha ocurrido preparar las albóndigas en lugar del plato de pasta que iba a hacer.

Una manera novedosa de preparar albóndigas

Cuando el tiempo apremia, hay que buscar recursos.Me gusta mucho elaborar mis propias albóndigas y hamburguesas, congelarlas y tenerlas siempre listas, pero ahora mismo no encuentro el tiempo suficiente, así que he usado unas ya hechas que también están muy ricas y me he dado un toque diferente con esta salsa tan fácil, rápida y sabrosa .De esta forma, puedo congelar para otro día e introducir el acompañamiento que más me apetezca: hoy, patatas asadas en el micro.

#VaciaTunevera, me quedaban unas albóndigas que hice y me quedaban en el congelador así que las descongelé y con unas setas que tenía en el frigorífico que había que gastar, he preparado una salsa de tomate rápida y ha quedado un plato muy rico con esa mezcla de sabores.

Hoy os traigo las albóndigas con salsa de cebolla de toda la vida! Están buenísimas! Se pueden acompañar con un arroz blanco y patatas fritas o cocidas. Estas están hechas con albóndigas de cerdo pero también se pueden hacer con albóndigas de ternera o mixtas

Mi primera receta de albóndigas que me enseñó un familiar. La salsa está para mojar pan!!

La receta original es de mi suegra, pero yo le he hecho algunos cambios como cambiar el vino blanco por cerveza. A la carne picada a veces también le añado jamón serrano en taquitos.

Una salsa muy sabrosa hecha con las pelotas de mi tierra, la receta la teneis en mi pagina, acompañadas de jamón Ibérico y setas SHIITAKE, regadas con el vino dorado del Campo de Cartagena. Queda deliciosa.

Una forma de hacer las albóndigas con una salsa diferente y muy cremosa

Mientras llega el tiempo de setas, las he utilizado desecadas, rebozuelo y trompetas de la muerte, aunque cualquier surtido en conserva serviría. El calamar son las aletas y patas que me sobraron de un guiso de calamares rellenos

Y con esta receta rica rica llegamos a la número🎊🎊🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉 ¡¡700!! 🎊🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉🎉 Nunca imagine que publicaría tantas recetas!! Espero que os gusten y os ayuden en el día a día.Un abrazo 🤗