Relleno reina pepiada

No hay nada más versátil que las arepas venezolanas y además están riquísimas! Este relleno es muy sencillo y sabroso. Podemos usarlo para rellenar también wraps!
Relleno reina pepiada
No hay nada más versátil que las arepas venezolanas y además están riquísimas! Este relleno es muy sencillo y sabroso. Podemos usarlo para rellenar también wraps!
Paso a paso
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Ponemos la pechuga en una olla. Cubrimos con el caldo o si no tenemos, con agua. Ponemos a máxima potencia y cuando comience a hervir, cocinamos unos 15-20 min a fuego medio, según el grosor.
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Una vez cocinada, la sacamos del caldo y la desmenuzamos.
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Pelamos los aguacates y los machacamos. Ponemos cilantro al gusto.
Si nos gusta la cebolla morada cruda, añadimos un poco cortada muy pequeña. Y por último un chorro de limón. - 4
Mezclamos el pollo con el aguacate. Para darle mayor jugosidad, añadimos 1 cucharada de postre de mayonesa.
Si queremos una versión más light, podemos sustituir la mayonesa por yogurt blanco sin azúcar (altera un poco el sabor) o un chorrito del caldo donde hemos cocido la pechuga. - 5
Por último añadimos sal y pimienta. Ahora es cuestión de probar hasta conseguir la textura y sabor que nos guste. Tiene que quedar un relleno un poco ácido y que no sea seco.
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Si lo comemos con arepas, podemos añadirles un poco de queso rallado y a comer!
Recetas similares
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Arepas con relleno Reina Pepiada
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8YLVKbpq3KgArepas con relleno Reina Pepiada. Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno “Reina pepiada”. La Reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela, el origen del nombre se remonta al año 1955 cuando la modelo venezolana Susana Dujim ganó el certamen de Miss Mundo. lolidominguezjimenez -
Arepa reina Pepiada
Como ocurre con cualquier plato típico, las arepas tienen diferentes versiones y son típicas de Colombia y Venezuela.Esta receta es venezolana y su nombre es en honor a la primera mujer venezolana que se convirtió en Miss Mundo en el año 1955.El segundo sábado de Septiembre celebran el día de la arepa, y para acompañarlos en la celebración he buscado una receta especial acertando en la elección, porque están riquísimas y la preparación no tiene ninguna complicación.#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt#arepas Encar -
Arepas de reina pepiada
La reina pepiada es uno de los rellenos más populares de las arepas venezolanas. Para la masa se necesita harina de maíz normal (ya sea de maíz blanco o amarillo), que no hay que confundir con el almidón de maíz o maicena. Foodie Orc -
Arepas reina pepiada
La primera vez que como y preparo arepas. Viendo los panecitos que salen me apetecía mucho hacerlas. Cuando las estas cociendo hay un ligero olor en la cocina a palomitas y eso ya te pone contenta. Me ha sorprendido la miga, tan diferente de un pan de trigo.Las arepas son populares en Venezuela, Panamá y Colombia. Se pueden hacer fritas, al horno, rellenas, sin rellenar... Los venezolanos las toman en sustitución del pan de trigo. Yo tenía claro que quería hacerlas rellenas. Hay muchos tipos de rellenos: Perico con huevos, cebolla, tomate y perfecto para desayunar, Pabellón con carne mechada y queso blanco duro, Rompe Colchón con pescado y mariscos, Rumbera con cerdo asado y queso... El que yo he usado es Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela en honor a una Miss Mundo venezolana de 1955, Susana Duijm, que estuvo en el local famoso por sus arepas. La madre del dueño se la preparó expresamente para ella y la llamó La Reina, y como en esa época en Venezuela a las mujeres de curvas generosas se las llamaba "pepiadas", la arepa se quedó con el nombre completo de Reina Pepiada. Me parece una historia preciosa. 🍏 La Cocinera Novata -
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Arepas asadas reina pepiada
¿A quién no le apetece una buena arepa con el famoso relleno de Reina Pepiada? Aunque el origen de las arepas es 100% venezolano, nosotros la hemos querido versionar dándole ese toque canario que solo nuestra Mayonesa Guachinerfe puede conseguir... ¿te apetece? Mojos Guachinerfe -
Torre de Arepas reina pepiada
Hoy hemos comido esta torre de Arepas Reina Pepiada. Reina Pepiada es el nombre del relleno: una mezcla de pollo mechado, aguacate y mahonesa. Además, le hemos puesto un poco de queso.🥑La masa de las arepas la hemos hecho con harina de maíz precocido, en nuestro robot Mambo, y el pollo mechado en nuestra olla eléctrica Instant Pot.😍#DelantalDorado #WeekEndReto #FastFood #Cuarentena #RecetasDeCuarentena#Arepa #Aguacate #Pollo #Queso #ReinaPepiada #Venezuela #InstantPot #Mambo💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚 Josemi CilantroYHierbabuena -
Gyozas de Reina Pepiada
Esto del #TrashCooking se nos está yendo de las manos… En este caso nos sobró ensaladilla de pollo, cebolla y aguacate de las arepas, y decidimos rellenar con ella unas gyozas. Un poco de salsa de soja reducida, sriracha y mayonesa de wasabi para dar el toque molón, y a disfrutar!🍃Y ya estas son las últimas ideas para #LosViernesReto que capitaneamos este mismo viernes 25 de Marzo. ¡Esperamos ver vuestros mejores platos asiáticos Fusión!🥟Ensaladilla de pollo y aguacate sobrante de las arepas:https://www.instagram.com/p/CZEuIzWMkWw/?utm_medium=copy_link Josemi CilantroYHierbabuena -
Relleno de Carnaval
Es un plato típico de Fuente Tójar ( Córdoba.)Se come lo mismo en caliente o sea en caldo que para picar en frío. También se hacen en pequeñas, se pasan por pan rallado y se fríen. Tiene muchas variantes y os dejé las más conocidas y ricas. Espero que os guste #cuchillosArcos Chelo Gutierrez -
Relleno de Carnaval
Me agrada mucho compartir con tod@s la historias bonitas, y de nuevo he sido invitada al taller de cocina realizado en la residencia San Juan de Dios, esta vez hemos hecho relleno de Carnaval y como siempre es una alegría ver a los mayores participar en esta actividad.#delantaldorado#weekendreto#triviumdecocina Mari Carmen -
Arepa Reina Pepiada 🫓🇻🇪
Si mi padre pudiera verme ✨, estaría orgulloso de que por fín, a mis años, aprendí a preparar uno de sus platos favoritos 🙏🏽. #ArepasVenezolanas #ComidaViajera #Venezuela #CenaRápida #Arepas #RecetaDeLaSuerte De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
👑 Arepa Reina Pepiada 👑
www.instagram.com/eatthegreen_comHace poco hicimos una cena entre amigos, en la que cada uno llevamos algo. Una amiga y yo quedamos en hacer arepas tradicionales venezolanas. Ella hacia las arepas y las salsas, y yo los rellenos. Decidí hacer Reina Pepiada y Carne Mechada.#Internacional Josemi CilantroYHierbabuena -
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Galest rellenos
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Me encanta cocinar y el otro día hablando con mi asistenta de coc ok ja me habló de este plato, y tenía yo pendiente probar las arepas. Es súper fácil y queda muy bueno, este relleno es de los maa famosos por allí según tengo entendido Alvaro Ramos -
Arepa "Reina pepiada" saludable
Una receta muy completa y saludable pues añadimos vegetales como el calabacín a la receta tradicional de arepas, incluye grasas saludables como el aguacate y el aceite de oliva virgen extra, además pueden comerla las personas con enfermedad celíaca Fabiola Altamirano -
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Esta receta me la enseño mi suegra, es típico de la sierra mariadolores Lozano Martinez -
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Repollo no-relleno de mi madre
Este fue uno de mis platos favoritos que mi madre solía cocinar para nosotros. Mi madre estaba trabajando y cocinar rápido y delicioso era su prioridad. Ella cocinaba esta receta con los mismos ingredientes que el repollo relleno pero sin rellenar, así que lo llamo Repollo no-relleno :)#AmigoInvisible Maiko Kamata -
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Relleno para fajitas
En 1930 nació este plato, entre la frontera de México y Texas. Muchos trabajadores percibían como parte de su salario los restos más duros o menos deseables de los novillos. Estos restos se cortaban en pedazos pequeños y se asaban junto a cebollas, pimientos.... Hoy no nos han pagado con novillo, así que tiraremos de unas pechugas de pavo, que también están súper ricas 🤤😜 Iris Gómez Fernández -
Champiñón relleno
Una receta que sirve como entrante para estas fiestas y como plato principal. María B -
Redondo relleno al oporto
A veces nos encontramos situaciones en los que tenemos muchos invitados en casa y no se nos ocurren ideas para preparar algo, pero que no nos lleve mucho tiempo.Para ello, lo mejor son los guisos, que los puedes tener prácticamente preparados de antemano con un gran resultado.En este caso, vamos a preparar un redondo de ternera ya relleno (lo podéis encontrar ya así en vuestra carnicería) con un toque de vino de oporto que le va muy bien. DirectoALaMesa -
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Champiñón relleno
Simplemente el champiñón me encanta de todas maneras 😋 y esta es otra forma de cocinarlo muy rica Tirsa -
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Champiñones rellenos
¿Qué os parece este aperitivo fácil fácil para el centro de la mesa estas Navidades? Comer sano no tiene que ser comer aburrido y en Navidades podemos seguir preparando cositas ricas.... Además podemos prepararlo con un montón de tipos de relleno...🍄Hay mil opciones!!! #champiñonesrellenos #recetassanas #cocinasaludable #fiestassaludables #aperitivossalidables #TeamTrees #sauraycookpad #1receta1árbol Alicia Carrió Sanz (yo mime cocino) -
Idea para un relleno
#abecedario( Va de restos...)Con la I!!!Este reto cada vez se hace más difícil!!!! Alicita -
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