Fettuccine carbonara

Una vez ropa a hervir el agua, echamos la pasta hasta que esté al dente. Los huevos los seguimos dejando que cuezan hasta retirar la pasta.
Truco: en una servilleta echa un poco de aceite, y pásala por el borde de la olla para que el agua no rebose.

Cuando esté prácticamente hecho el bacon, pelamos los huevos y lo añadimos cortado. Lo removemos y lo dejamos unos 30 segundos para que coja sabor.

A continuación, echamos la nata y la salsa barbacoa, removemos, y dejamos que se integre todo.

Os recomiendo mucho tanto esta salsa como la de queso, es ideal tanto al juntarlas como por separado. Dan un muy buen sabor 😇

Salpimentamos al gusto, y removemos. Y por último, añadimos la salsa de queso.

Para finalizar, removemos todo para integrar la salsa. Dejamos entre 1 y 2 minutos para que coja sabor, y ¡listo!