Tarta de queso Lotus

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Es el cumple de una amiga y esta ideaza
está increíble.

Tarta de queso Lotus

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Ingredientes

1h
16 raciones
  1. 180 grgalletas lotus
  2. 80 grmantequilla
  3. 5huevos
  4. 2tarrinas queso crema (de tu preferencia)
  5. 100 grazúcar
  6. 1 cucharadaMAICENA (ingrediente secreto que aporta cremosidad)
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Tritura las galletas lotus y añade la mantequilla derretida

  2. 2

    Pon la mezcla en el molde de la tarta (con un papel de horno o engrasado previamente) y aplástala para que la base de la tarta tenga consistencia.

  3. 3

    Metemos el molde al congelador mientras preparamos el resto

  4. 4

    Precalienta el horno a 180º en modo ventilación

  5. 5

    Mezclamos las 2 tarrinas de queso crema con el azúcar hasta que tenga una consistencia suave

  6. 6

    Añadimos los 5 huevos, una pizca de sal y removemos

  7. 7

    Por último, incorporáramos la maicena. Tras mezclarlo todo, sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla

  8. 8

    Metemos nuestra tarta en el horno durante 40’ aprox. Ir vigilándola porque dependiendo del tamaño del horno se hace antes o tarda un poco más. El truco es ver que esta la parte de arriba tostadita.

  9. 9

    Dejarla reposar en la nevera para que coja consistencia 4h

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Recetas rápidas, ricas y sanas ( más o menos). Las recetas suelen ser de una ración.
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