Mi hogaza con atún, kiwi, huevos, miel y canela

De mis favoritas por las mañanas 🤤

Poco a poco le voy perdiendo el "miedo" a preparar pan en casa, era una tarea que evitaba mucho ya que son muchas horas de espera para al final...comértelo de una sentada de lo bueno que está 🥴🤤!!! #YoCocinoEnCasa #PanCasero #BuenProvecho

Es el primer pan que hago con prefermento o poolish) aseguran que mejora el pan considerablemente y no sé si será por esto o por el calor que hacía en la cocina que el pan casi se sale de la foto hoy.

En casa mi marido me pide a menudo que haga un pan "normal", un pan básico y bueno.... hoy le he dado gusto aunque no del todo porque le he agregado a la masa sésamo, cuyas propiedadessiempre tengo en cuenta.Le he hecho el segundo levado en un baneton de pulpa, que imita la lona de lino de los banetones franceses y que apenas uso, la verdad.

Me encanta hacer pan los domingo! Y esta es la receta que hago 😜 #pan

Cuando vi el panazo de mi niña Encarna me entro un no sé qué se yo, que fui corriendo a hacerlo, anoche llovia mucho y pensé que no levaria, pero si, perdonar la foto, pero si no la hago con el pan ardiendo desaparece, tengo 🐜🐜🐜 en la cocina 😂😂 vamos a la cocina familia.

Esta receta se la dedico a mi amiga Marieta que tanto me anima a través de esta página. Bueno, entrando en harina, y nunca mejor dicho, vamos con el tema. Como el amasado a mano es más laborioso, yo siempre uso el programa de amasado de mi panificadora que reduce mucho el trabajo.

Son ya varios los panes que he elaborado con remolacha. El de hoy lo hice con anterioridad y salió muy rico, pero olvidé pincelarlo con huevo batido y preferí hacer otro para subirlo, ya sin el despiste del huevo.La masa es bastante pegajosa pero resulta muy atractiva con ese color tan lindo de la remolacha, aunque al cortarlo...! qué desilusión... adiós el color tan atractivo de la masa antes de cocer!. Resultó un pan con una miga muy suave y rica. En casa, a todos nos ha gustado.Es una receta de un extraordinario cocinero argentino aunque yo he variado su elaboración y los tiempos de levado.

Este es mi primer pan. Siempre he sentido mucho respeto por esta elaboración pero me animé a prepararlo gracias a la receta de @encarnaperez.Al final tuve que variarla porque no tenía levadura fresca y el proceso es diferente, pero te agradezco que me hayas animado a hacerlo. Estoy muy contenta con el resultado, siempre me ha parecido algo complicado y aquí está. Espero que os guste!!#delantaldorado #yomequedoencasa

Pan casero 🥖🍞 #conpanHacer pan en casa es algo que me gratifica mucho. Preparar la masa, ver cómo va cambiando tras el amasado y posteriormente el levado y horneado es algo que me encanta. Elaborar pan en casa no es algo que hagas porque vayas a ahorrar dinero, sino por la experiencia y satisfacción que te produce cuando lo tienes en tus manos y lo saboreas o compartes. Os invito a preparar este pan que requiere empezar de uno a tres días antes para preparar una masa vieja que le aportará un sabor extraordinario.

Que pan más delicioso, en serio !! Una vez que lo hagas ya no podrás renunciar a él. 🤩

Hoy vamos a hacer un pan muy esponjoso, el amasado y el levado lo vamos a realizar en panificadora, terminaremos horneándolo, consiguiendo una hogaza muy crujiente y deliciosa.

Tratala con cariño y paciencia y seguro triunfaras. Ánimo!

En esta ocasión hemos optado por realizar un pan casero, con la ayuda de mi mujer, he de reconocer que le ha quedado mejor que a mí, lo de hacer panes, está claro que no es lo mío.

Esta noche no me apetecía complicarme con la cena así que con el queso feta que me quedaba he hecho esta tostas tan ricas 🤤#cookpadmycook

#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasaSeguimos haciendo el pan en casa para salir lo menos posible, en este caso una gran hogaza para tres días, este pan se queda muy crujiente y la miga súper suave, y si sobra.... para tostar en el desayuno , sano y rico

Más fácil de lo que parece y con un resultado excelentehttps://www.youtube.com/watch?v=86tPcgrx8H0&t=7s

Una receta para hacer en un día completamente libre y en el que tengamos la paciencia al 100% (😂 la espera me desespera)... Pero mereció, la pena....🥳😋🤞🏼🥖

Bengo de zamora la tierra del pan y lo voy a explicar con detalle recordar que la primera vez debes poner levadura de panaderíaYa después es guardar la masa tapada en la neveraY no poner levadura en la siguiente porque la masa madre es la masa guardada

Para una cena rica en omega 3 y que nuestros hijos repongan el desgaste de finales de curso #mineveraporcolores

Esta fórmula la podéis hacer en la planificadora, en el programa 6.Echar todos los ingredientes como explicó en la planificadora, luego cuando está amasado sacamos y la ponemos a fermentar, ahora seguir todos los pasos que explico más abajo.

#batalladecocina #queso #Irene

Aquí mi segundo intento de pan. Esta vez he variado algunos pasos respecto al primero. He doblado la cantidad de sal y decorado con sésamo y aceite y además le he dejado más tiempo tanto de fermentación como de cocción. El resultado, un pan de miga más tierna, más equilibrado en sal y de corteza más dura. Probadlo y me contáis 😋#delantaldorado #meencantaelpancasero

Me encanta la sidra en las comidas, le da un sabor auténtico y especial a nuestras comidas, así que con esta receta de bacalao triunfas seguro. Y como esta es una receta de mojar pan la he presentado en un pan de hogaza o pan payés. Y es que os aseguro que no dejareis ni las migas.Y si quereís ver la receta en video paso a paso solo teneís que ir al siguiente enlace:https://goo.gl/u8M6jJ

La elaboración del pan es de ésos placeres culinarios que requieren paciencia y tiempo, especialmente por los tiempos de reposo de la masa, si queremos que nos quede bien.En ésta receta, nada que añadir a las miles que habrá para hacer panes, salvo que es mi primer pan y me hizo mucha ilusión hacerlo y que además me quedara bastante bien a la primera.

Mi aportación con la letra H al #Abecedario de las recetas de Cookpad. Aquí os dejo otro pan para hacer con panificadora, bastante saludable al llevar gran cantidad de fibra del salvado de avena, el toque de las semillas de girasol queda estupendo.

Es una receta muy sencilla y que está riquísima. Para compartir es un acierto.🙌

Otra idea de desayuno 🤪 Y como fan incondicional de los aguacates, no faltan ni un solo día 🤤

Un buen pan con un toque especial que le va muy bien a las carnes.