Pechugas a la cerveza 🍺

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Esta receta la vi por allí y decidí hacerla añadiendo un poco de creatividad, espero les guste 😊

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 4pechugas enteras
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 cucharaditaSal y de pimienta
  4. 2 cucharadaspaprika
  5. 2 cdaaceite de oliva
  6. 3 dientesajo
  7. 2 cdasalsa soja
  8. 2 cdamostaza
  9. 2 cdamiel
  10. 2cervezas

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Le hacemos surcos a las pechugas sin cortar del todo

  2. 2

    Aderezar las pechugas con la sal, pimienta, paprika y aceite de oliva 🫒

  3. 3

    Ponemos a calentar una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente metemos las pechugas adornar bien por ambos lados, sacamos del sartén y reservamos.

  4. 4

    Picamos la cebolla en juliana y los ajos bien chiquitos y agregamos a la sartén y sofreímos un poco.

  5. 5

    Agregamos la mostaza, la salsa soja y la cerveza mezclamos bien.

  6. 6

    Agregamos la mil y dejamos hervir.
    Metemos las pechugas y tapamos por unos 10 min

  7. 7

    Dejamos hervir vamos dando vueltas a las pechugas destapamos y dejamos reducir la salsa

  8. 8

    Apagamos y servimos yo las acompañé con puré de patatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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