Paso a paso
- 1
Cortamos el puerro
- 2
Rallamos la zanahoria
- 3
Troceamos el pimiento rojo y verde
- 4
Troceamos la cebolla y las ramas de el apio
- 5
Añadimos todas las verduras en una olla junto con una chorrada de aceite de oliva
- 6
Añadimos cúrcuma (al gusto) y pimienta negra (al gusto)
- 7
Y añadimos las ramas de apio troceadas, junto con el caldo de verduras y la pastilla avecrem
- 8
Cerramos la olla y dejamos cocinar durante 12 minutos.
(el apio se lo retiro, solo lo pongo para dar más sabor).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Sopa de verduras


~Sopa de verduras~


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