Macarrones con brócoli gratinados
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Primerament limpiaremos y herviremos el brócoli por 10 min. Escurrimos y reservamos.
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Vamos a preparar el sofrito: picamos la cebolla y la añadimos en una cazuela con aove y sal. Sofreímos, cuando esté transparente, añadimos las salchichas cortadas a trozos pequeños. Sofreímos a fuego medio y luego añadimos la carne picada.
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Mientras hervimos la pasta. Escurrimos y reservamos.
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Cuando la carne esté casi cocida, añadimos el tomate y bajamos a fuego bajo. Dejamos sofriendo hasta que el tomate esté bien incorporado.
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Añadimos la pasta y el brócoli cortado a trozos pequeños. Mezclamos bien.
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Ponemos los macarrones con brócoli en un recipiente apto para airfryer. Añadimos el queso rallado por encima y gratinamos en airfryer 7 min a 180º.
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Y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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