Berenjena empanada

#tescoma Crujiente y sabrosa....una receta de berenjena que me ha encantado, y espero que a vosotros también

Súper rica y sana

Unas buenas berenjenas empanadas, nos pueden servir como plato o pincho para picar porque siempre nos quedarán deliciosas, probarlas y ya veréis que buenas son. #huevo

He escogido para mi receta número 700 una receta muy sencilla, no obstante para mi tiene un peso importante. La berenjena me encanta y rebozada, lo que más! me encanta su sabor y me encanta su amargor y como guarnición ideal, no podría escoger una mejor, bueno, compite con la alcachofa. Sola me parecía que faltaba algo y me decidí a acompañarla con pimiento verde y con ajos fritos, la recomiendo para acompañar cualquier carne, una delicia, por favor probadla, os encantará como a mí. Ah... y me felicito por mi receta 700 !!!, parece que fue ayer, para todo el que comienza, que no le parezca algo lejano, con constancia y publicando una receta al día iréis sumando y sin daros cuenta miraréis atrás y diréis como yo ¿ Cómo es posible ? pero ¡si, es posible!

Las empanadas son un plato/aperitivo muy socorrido y admite muchísimas variantes y aprovechar restos de alimentos.

Me encantan las berenjenas porque se las puede preparar con infinidad de rellenos, al igual que los calabacines. En esta receta su relleno es el mismo que hago para las empanadas, con carne picada, daditos de patatas, huevos duros y aceitunas.

Forma deliciosa y sana para los que desean sustituir la masa de harina por una verdura.

En estas fechas de verano canicular ☀️🌡 tenemos un montón de berenjenas🍆 del huerto familiar, así que tocaba una elaboración con berenjenas, y me decidí por 1 empanada con 1 toque ligeramente picante.

#amigos

Receta sana y sin frituras que tanto nos perjudican.

Con hojaldre. Apta para vegetarianos :)

El ser cocinillas me viene de mi abuela materna, esta receta es creada por mi.

Hoy tengo un poquito más de tiempo para cocinar y me voy a dar este capricho. Si tú también tienes un poquito más de tiempo anímate y hazla porque te va ha encantar.

Las legumbres son un grupo de alimentos cuyo consumo está vinculado culturalmente a la dieta mediterránea desde hace siglos.La forma de cocinar y elaborar los platos con legumbres ha evolucionado mucho en los últimos años dando paso a nuevas presentaciones como las ensaladas de legumbres más adaptadas a climas cálidos y en combinación con otros grupos de alimentos diferentes de los acompañamientos cárnicos que se solían añadir como el chorizo, la morcilla o el tocino.Son un plato fácil de elaborar, sano y apto para los meses más calurosos.

Es una receta que tome de un bar al que voy mucho a comer

Una muy buena idea para poner de picar o comer en estas fiestas. La podéis preparar por la mañana y comer por la noche sin ningún problema. La auténtica no lleva carne , lleva panceta, yo al no tener le puse la carne. La masa para la empanada la compre, pero tengo una receta de masa de pan para empanadas.FELICES FIESTAS A TODOS🌲🥂🎅🤶 #lospancorbo #empanada #bierzo #recetasfamiliares .

Al corro de la patata, cenaremos empanada 🎶Semana 3#DelantalCookpad2025

Que decir que nos encanta, tiene un sabor que me recuerda a cuando íbamos de merienda al río.Esta empanada se puede comer en caliente o la puedes tomar fría, para mi gusto fría esta mucho mejor, y sobre todo si estas en mitad de la naturaleza con la familia.Espero que os guste mucho.https://patricientacook.es/empanada-de-patata/