Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

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Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Un delicioso dip cremoso de espinacas y queso crema, ideal para compartir y disfrutar con pan tostado, arepas, papas, yuca frita ó lo que gusten...

Mi mamá tenía antojo de una crema de zanahoria, yo nunca la había preparado, pero un buen amigo me pasó la receta, la cual modifique un poco de acuerdo a nuestros gustos familiares

#Cumplimos5

En mi casa siempre ha sido tradición cocinar crema de zanahoria. Recuerdo gran parte de mi infancia disfrutando junto a mi familia una calientita y deliciosa crema de zanahoria.

Para acompañar tostaditas, pan, tallos de apio, etc.

#lococinonolotiro Esta sopa surgió cuando me di cuenta de todo lo que tiraba al limpiar y desinfectar los vegetales para las ensaladas. La llamo sorpresa porque cada vez que la hago tiene ingredientes distintos, en función de lo que tenga de restos. En este caso fueron tallos de brócoli, de kale, hojas marchitas de lechuga, unas ramas de apio con sus hojas que ya se estaban haciendo cafés, unas ramas de cilantro y tomillo fresco de mi jardín. Adicionalmente le puse cebolla y ajo. La textura es cremosa, pero no lleva nada de crema o leche, solo al final le pongo una cucharadita de yogurt de adorno y para darle un toque ácido. #saludable #DASH

#Vegetales a quien le guste la pepita le va a encantar o la podemos hacer más zanahoria y menos pepita

La flor de calabaza es uno de mis ingredientes mexicanos favoritos, me encantan en todas sus presentaciones. Al fusionar la cremosidad del elote con esta majestuosa flor el sabor que da en boca es simplemente majestuoso.

el chayote le quita un poco lo dulce a la zanahoria, es una combinación perfecta. Te cuento de los beneficios de la zanahoria, mejora el cabello, mejora la vista, desintoxica el hígado, contiene calcio, potasio, y hierro, ayuda a la lactancia.

Pues estamos probando recetas veganas, vegetarianas, sencillas y rápidas de hacer.

Esta sopa o crema se acompaña como plato de entrada .. Para este frío rico sabe deliciosa y es súper fácil de preparar. Buen provecho

Tenía un poco de coliflor y de brócoli cocidos al vapor, ¿por qué no aprovechar para preparar una deliciosa y nutritiva sopa? Además de económica es muy fácil y rápida de hacer #tripleb

Un rico pastel de zanahoria con puré de manzana coco rayado, puré de manzana nueces pasas y harina integral.

La cocina poblana es una de las más famosas de nuestro México y entre su variedad de platillos no puede pasar desapercibido un buen taco de rajas poblanas con crema. Definitivamente en una buena taquiza este platillo es de mis favoritos.Estas rajas las puedes disfrutar acompañada de arroz, en el desayuno con un delicioso omelette y unos frijoles refritos o cenarla con unas cremosas y gratinadas crepas poblanas o solo con unas tostadas ligeras para vernos más healthys

Es muy fácil, rápido y sabroso

Las gelatinas siempre frescas caen muy bien para el verano y en un día caluroso esta gelatina de queso crema leche y zanahoria te va a encantar.

Estas fajitas están pensadas en aquellos que les cuesta trabajo comer verduras. El brócoli es rico en vitamina C, fibra y es bueno para prevenir el cáncer, además de tener un sabor exquisito. ॐ

Exquisita combinación de zanahoria con almendra y el queso crema esta delicius más adelante te muestro la variante de sabor

Otro favorito en casa es el queso azul y esta crema, que no es nada dietética, hace lucir su sabor. La combinación con las espinacas queda deliciosa. Una crema muy lucidora para una comida o cena especial, yo la preparé para la cena de Año Nuevo.

Utilice la misma receta que los bollos de hamburguesa solo que al final a la masa se le agraga un poco de leche. Esta vez serán rellenos y tendrán un gran sabor que te hará repetir más de 1 vez#bollos

#superfamilia como me encanta el pescado trato de hacer cambios en sabores o formas de prepararlo a diferencia del otro es que lleva cebolla y tomate en rodajas y esté todo licuado y ya que es muy rápido de prepararlo

El pollo es uno de los ingredientes mas versátiles, a todos gusta y queda muy bien con todo tipo de ingredientes, nuestra propuesta a la cacerola con vino y verduras.

Yo antes no comía casi rajas temía que estuvieran muy enchilosos pero las hice con crema, elote, cebolla y me enamoré

Inspirada en la crema de lentejas de Luz Ma @LuzMa_SG , y aprovechando unas espinacas al fondo del refrigerador, resultó una crema bien rica, con un color potente, además se me ocurrió agregar albahaca para refrescar los sabores y le ha ido muy bien.

El horno de microondas sea grande, mediano o pequeño utiliza un considerable espacio en la cocina; razón por la cual no es posible que solamente esté confinado a hacer palomitas de maíz o recalentando la comida. Re encontrémonos con este aparato haciendo esta deliciosa crema de tomate.