Flan con leche y vino

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥛🍷🥚🍎🍇Un postre rico y ligero con un toque original que le da un puntito.
#CocinoConLeche
#DelantalGlobal2024

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Ingredientes

1 h
6 raciones
  1. 4manzanas pequeñas
  2. 4huevos
  3. 200 mlleche
  4. 1 puñadouvas pasas sin hueso
  5. c/nvino blanco
  6. 2 cucharadasxilitol o azúcar

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Calentamos un poco de vino y ponemos las pasas en remojo.

  2. 2

    Pelamos las manzanas y las cortamos en dados, las echamos a un cazo, se cubren con vino y se dejan cocer a fuego lento.

  3. 3

    Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo.
    Ponemos los huevos en un bol, la leche, el endulzante y las manzanas cocidas y escurridas, se bate todo, lo volcamos en los moldes de flan y echamos unas cuantas pasas en cada flanera. Se hornean al baño maría durante unos 45 minutos.

  4. 4

    Se podrían hacer con caramelo pero para restar calorías no se ha puesto.

  5. 5

    QUE LO Disfrutéis!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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