Pizza de coliflor
LaNeveraCeliaca @cook_2242310
Esta pizzita es muy sencilla y fácil de hacer. Se puede comer sola o como base de una pizza con más ingredientes. Totalmente camuflable para los niños que se opongan a comer verduras(;
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente ponemos la coliflor cocida. Con ayuda de una picadora, trituramos la coliflor hasta que se quede casi totalmente reducida.
- 2
En el mismo recipiente, añadimos los huevos,el queso, el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Mezclamos bien hasta que se unifiquen los ingredientes.
- 3
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 4
En una bandeja de horno, sobre papel especial para horno, añadimos la masa y la damos forma de círculo.
- 5
Horneamos durante 30 minutos a la misma temperatura.
- 6
Una vez hecha la pizza, dejamos enfriar ¡y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaNeveraCeliaca le encantará ver cómo quedó.
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Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;
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