Mousse de nueces

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Es una receta de un buen amigo

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Ingredientes

3 minutos
4 raciones
  1. 175 grsnueces
  2. 50 grsmás de nueces
  3. 250 grsleche
  4. 3huevos
  5. 120de azúcar
  6. 15 grsmaicena
  7. 2 hojasgelatina
  8. 1 pizcasal
  9. 200 grsnata para montar

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Cogemos las nueces y las tostamos

  2. 2

    Separamos 50 gr de nueces y las demás las trituramos

  3. 3

    Cogemos un cazo y ponemos las nueces los huevos el azúcar la maicena y llevamos al fuego hasta que espese sin llegar a que hierva

  4. 4

    Cogemos las láminas que las habremos puesto a hidratar y kas mezclamos cin un poquito de sal e integramoa bien

  5. 5

    Seguidamentw lo pasaremos a un bol y taparenos con fim y dejaremos reposar 15 minutos

  6. 6

    Mientras tanto mobtaremos la nata y mezclaremos muy bien con movimientos envolventes

  7. 7

    Lo pondremos en copas y las taparemos con flim y dejaremos 2 horas o que cuaje

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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