Mousse de turrón

Blanca RB
Blanca RB @blanca98

Os dejo por aquí el postre que hice para la comida de Navidad, estaba riquísimo ❤️

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Ingredientes

15 min + 3-4 horas
8 raciones
  1. 200 gturrón blando
  2. 2 hojasgelatina
  3. 2huevos
  4. 200 mlnata para montar
  5. 20 galmendra natural

Paso a paso

15 min + 3-4 horas
  1. 1

    Hidratar la gelatina en agua fría, escurrirlas y disolverlas en 50 ml de nata.

  2. 2

    Desmenuzar el turrón en una picadora.

  3. 3

    Montar la nata.

  4. 4

    Montar las claras de los dos huevos.

  5. 5

    Integrar todos los ingredientes: nata + gelatina, turrón, nata montada, claras montadas y yemas y mezclarlos de forma envolvente.

  6. 6

    Picar las almendras naturales.

  7. 7

    Servir en vasitos, decorar y refrigerar 3-4 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué bueno blanca!! Qué manera más rica de hacer un postre en vasitos con turrón ¡me ha gustado la idea y la veo sencilla!

Escrita por

Blanca RB
Blanca RB @blanca98

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