Hamburguesas de espinacas rellenas de requesón Bedon
Sanas hamburguesas veganas con un toque especial
Hamburguesas de espinacas rellenas de requesón Bedon
Sanas hamburguesas veganas con un toque especial
Paso a paso
- 1
Cocer las verduras y escurrir. Cocer las patatas y desmenuzar.
- 2
Mezclar todas las verduras con las patatas, echar sal un poco de pan rallado y amasar.
- 3
Hacer las hamburguesas gordas rellenandolas con un requesón artesano, por ejemplo el Bedón está muy bueno. O utilizar un queso que os guste, por ejemplo un queso fuerte como es el queso De.O.P Casín les dará un toque especial exquisito.
- 4
Rebozar en pan rallado y freír.
- 5
Para emplatar he añadido una ensalada de tomate con queso fresco (también de Bedón) y crema de módena.
- 6
NOTA: El requesón Bedón y el queso Casin podéis encontrarlo en www.origenasturias.com pero podéis hacer la receta con cualquier otro tipo de queso que os guste.
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