Hamburguesas de espinacas y flores de verduras

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976

Comida sana

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Ingredientes

8 Hamburguesas
  1. 1pechuga de pollo picada
  2. 1 bolsaespinacas
  3. Sal, pimienta, perejil y ajo
  4. Para las flores
  5. Obleas
  6. 1/2calabacín
  7. 2tomates pequeños
  8. 1Brécol, usé del congelado
  9. Sal, pimienta, cúrcuma, tomillo
  10. Queso parmesano u otro (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el pollo, metemos la bolsa de espinacas 3 min en el micro. En un bol mezclamos las espinacas con el pollo todo muy bien. Salpimentamos y volvemos a mezclar todo muy bien y dejamos reposar en la nevera

  2. 2

    Para las flores... Picamos todas las verduras y las pochamos en una sartén. Condimentamos con la sal, pimienta, cúrcuma y tomillo. Dejamos que se hagan bien y reservamos

  3. 3

    Ponemos las obleas: Las colocamos en un molde para magdalena y rellenamos con las verduras..yo puse queso por encima a unas y el resto solo verduras. Metemos al horno hasta que la oblea esté doradita 20-25 min, más o menos. Mientras, le damos forma a las hamburguesas y a la plancha.

  4. 4

    Las hamburguesas las podéis meter dentro del pan, que fue lo que hicieron el resto de comensales jajaja yo las acompañé con las flores 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Alicita
Alicita @alicita
Ole mi niña!!!
Has ganado!!!
Me alegro un montón!!
Esa receta se lo merecía!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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