Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vierte en un molde la leche tibia he incorpora la levadura en forma de lluvia, mezcla y agrega una taza de harina del medio kilo que ya tenemos pesado y agrega una cucharada de azúcar, deja reposar por 10 min o hasta doblar su tamaño esto es para activar la levadura
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Mezcla lo restante de la harina con la azúcar, canela, mantequilla y un huevo
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Una vex mezclado lo anterio se incorpora la levadura activa y mezclar bien hasta que no se te pegue en las manos
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Dejar reposar en un recipiente previamente engrasado y dejar reposar nuevamente hasta que ahiga aumentado el tamaño al doble
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En harina nuesto lugar de trabajo para qué no se te pegue extender en forma rectangular dejando un grosor aproximadamente de 1/2 centímetro
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Derretir las dos cucharadas de mantequilla y barnizar la masa soll por un lado, mezclar dos cucharadas de azúcar y una de canela molida, espolvorear donde se barnizo col la mantequilla
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Enrollar alo largo de manera uniforme la masa
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Cortar en rodajas en un diámetro de tre centímetros y colocar en una charola previamente engrasada y barnizar con el huevo que no sobro
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Deja reposar nuevamente hasta que ahiga aumentado el tamaño, hornear a 180c por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Efren Q.s le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2308123
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Esta receta es de origen sueco y danés, según he investigado sus orígenes se remontan a él año 1920. Se han extendido a otros países siendo muy populares en Estados Unidos.Además cada cocinero le da su propio toque personal y hay diversas recetas que circulan por toda la red.Nosotros también le hemos dado nuestro propio toque y hemos hecho variaciones, utilizamos tulipán sin sal en lugar de mantequilla, y quedan buenísimos.Quiero dedicar esta receta a todos los cocinillas, y en especial a @cook_112971030 que ha sido mi primer seguidor en esta aventura, escribiéndome unos comentarios muy motivadores. Además tengo la impresión, el pálpito, nose por qué, de que le encantan las recetas que llevan HARINA. Si me equivoco corrígeme @cook_112971030.Espero que os guste. Suerte en la cocina!! ÑAM ÑAM. Buen provecho. 😋😋
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