Lomo de cerdo en salsa de zanahorias
Ir CrM @ircrmcookandphoto
#mirecetario
Lomo en salsa de zanahorias, la verdad que nos quedó muy rica y no utilizamos apenas sal, cosa a tener en cuenta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y picamos las cebollas y las zanahorias. Ponemos en una olla grande el aceite a fuego medio, añadimos la cebolla, las zanahorias y una pizca de sal. Hacemos un sofrito ligero, es decir, que no quede muy oscura la cebolla.
- 2
Cuando esté el sofrito hecho, añadimos el vino, el agua y la pastilla de caldo de carne. Dejamos que se cocine bien, hasta que la zanahoria se pueda pinchar sin problemas.
- 3
Cuando esté bien hecha la zanahoria, pasamos el contenido a un vaso batidor y batimos, reservamos.
En la misma olla cocinamos vuelta y vuelta los filetes de lomo de cerdo, lo justo para que se hagan por fuera.
- 4
Cuando tengamos todos hechos, retiramos la olla del fuego, y vamos pasando por un chino o pasapuré la salsa de zanahoria sobre sobre los filetes de cerdo.
En este punto tenemos en la olla los filetes de lomo de cerdo, con la salsa de zanahorias pasada. La ponemos de nuevo a fuego medio y dejamos cocinar 5 minutos.
- 5
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ir CrM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4830046
Reacciones
Recetas similares
Lomo de cerdo en salsa de zanahoria
Otra receta que gustó bastante en casa: Lomo de cerdo en salsa de zanahoria. Una pieza de un kilo, más o menos, que sellamos y que terminamos en una salsa muy sabrosa y muy sana, de paso.
Lomo de cerdo con salsa de zanahoria
Receta de mi madre
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo de cerdo en salsa de verduras con cabeza de ajos.
Lomo de cerdo con salsa/crema de zanahorias y puerros
En este plato lo rico-riquísimo es la salsa/crema, que puede tomarse tanto con carne como con pescado; de hecho, me ha sobrado y esta noche acompañará a una dorada que haré al horno.
Lomo de cerdo en salsa
#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.
Lomo de cerdo en salsa
Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia.
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo de cerdo en salsa de verduras
La inspiración llega cuando te quedas sin ensalada y quieres cubrir la ración de verdura que te toca😅
Lomo de cerdo en salsa
Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!!
Lomo de cerdo en salsa
Esta receta la vi y me encantó!!!!
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa
Receta con los ingredientes tradicionales. Hoy en la olla rápida, otro día en el horno o en la freidora de aire
Lomo de cerdo con salsa de zanahoria y cebolla al vino blanco
A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor que optar por recetas sencillas pero que nos permitan comer bien. Para ello, os propongo un lomo a la plancha con salsa de zanahoria y cebolla que, acompañado de un arroz cocido o unas patatas al horno, resulta un plato muy económico, sencillisimo, equilibrado y delicioso.
Lomo de cerdo en salsa verde
La receta de lomo de cerdo tradicional de mi casa. Muy rica, rápida y fácil de hacer.A mi parecer es la manera más jugosa de cocinar está carne.
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!
Lomo de cerdo en salsa
Invenciones mías
Lomo en salsa de zanahoria
Una receta muy fácil de hacer para vuestros invitados.
Lomo con salsa de zanahoria
Quería preparar una salsa con lo que tenía por casa que hiciese más jugosa la carne de lomo y le añadiese palatabilidad sana
Isabel Hernández Miguel 
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Lomo en salsa de zanahoria
Lomo de cerdo en salsa de ciruela
Para chuparse los dedos
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Si la idea es resaltar el sabor de la carne de cerdo, la mejor opción es acompañarla con salsas a base de frutas como el melocotón, la piña, la ciruela o la naranja. El resultado es formidable. #delantaldorado
Lomo de Cerdo en salsa de Higos con puré de batata Dulce
Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.
Lomo en salsa de zanahoria
Lomo de cerdo en salsa agridulce
Es un plato tradicional de la cocina china, se hizo muy popular en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental, sobre todo en Estados Unidos debido a la gran emigración de pobladores provenientes de la China empleados en la búsqueda de oro y en la construcción de las vías férreas.
Lomo de cerdo en salsa de la abuela
Hoy hemos cocinado unos escalopines de lomo de cerdo en una salsa muy especial. Es tan sencilla de hacer y está tan buena que da rabia no haber tenido antes la receta. Se trata de una receta tradicional de las que preparaban las abuelas de antes, a la que le hemos añadido unas pequeñas modificaciones para darle algo más de color y sabor. Es ideal casi para cualquier tipo de carne, desde la más humilde hasta un mismísimo solomillo. Hay que probarla.
Lomo en salsa con zanahoria
Para los amantes de la carneDisfrutarlo.
Joanne Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4830046
Comentarios