ต้มยำ(ยำทุกอย่างที่มีใส่ลงไปมีอะไรก็ใส่ๆลงไป)
อยากกินต้มยำ บ้านอยู่ห้างใกล้จากตลาด วัตถุดิบก็จำกัด ไปเดินห้าง เจออะไรก็หยิบๆใส่ๆ ดึกแล้ว จะหาอะไรได้มากมาย แต่ก็ถ่ายมาโชว์แบบเก๋ๆ สูตรนี้จะไม่ใส่น้ำตาลเพราะจะใช้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ กับเนื้อหมู
ต้มยำ(ยำทุกอย่างที่มีใส่ลงไปมีอะไรก็ใส่ๆลงไป)
อยากกินต้มยำ บ้านอยู่ห้างใกล้จากตลาด วัตถุดิบก็จำกัด ไปเดินห้าง เจออะไรก็หยิบๆใส่ๆ ดึกแล้ว จะหาอะไรได้มากมาย แต่ก็ถ่ายมาโชว์แบบเก๋ๆ สูตรนี้จะไม่ใส่น้ำตาลเพราะจะใช้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ กับเนื้อหมู
ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นเครื่องเทศ อย่างตะไคร้ใบมะกรูด พริก และหอมใหญ่ผงปรุงรสหมู ที่ต้องใส่ผงปรุงรสหมูเพราเราไม่มีเวลาเคี้ยวน้ำซุปเอง
- 2
จากนั้นรอให้น้ำซุปเดือดจะดึงกลิ่งหอมของเครื่องต้มยำ รอให้น้ำเดือดอีกรอบใส่หมูที่หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆกันลงไปต้ม ห้ามคนรอให้หมูสุกจนน้ำเดือด ค่อยปรุงรส ตามชอบ บีบมะนาวใส่เห็ดปิดฝารอให้เห็ดสุกจากนั้น
- 3
เคี้ยวด้วยไฟอ่อนจนหมูเปื่อยนุ่มขึ้นปิดไฟ ซดน้ำซุปนี่คล่องคอเลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ยำผักบุ้งกรอบ ซอสต้มยำ ยำผักบุ้งกรอบ ซอสต้มยำ
ผมลองกล้องใหม่ครับ สูตรนี้แม่ผมทำให้ทาน เพราะผมชอบมาก ครั้นจะทำเองก็หมดปัญญา ทอดให้กรอบไม่เป็น ฮ่าา
-
คลีนมาก⭐️⭐️⭐️ & plant based 🥦🌽 ยำบล็อคโคลี ต้มยำแห้ง คลีนมาก⭐️⭐️⭐️ & plant based 🥦🌽 ยำบล็อคโคลี ต้มยำแห้ง
เนื่องจากเมื่อวานได้โละโปรตีนเนื้อสัตว์หมดแล้ว วันนี้เลยลองทำในเมนูที่คล้ายๆกันดูว่าจะอร่อยเหมือนกันมั้ยจึงเกิดมาเป็นสูตรplant based นี้ค่ะ ผู้ที่รับประทานเจ, วีแกน, มังสาวิรัติทานได้สบายมากค่ะ อร่อยถูกใจแน่นอน
-
ต้มยำหัวปลาช่อน ต้มยำหัวปลาช่อน
หัวปลาเหลือจากทำปลาช่อนแดดเดียว เก็บไว้ทำต้มยำหัวปลา แบบง่ายๆ ใส่เห็ดเยอะๆ กินหัวปลาหมด ก็จะปลายเป็นต้มยำเห็ดฟางต่อ..หมายเหตุ หากชอบแบบน้ำข้น จะใส่นมสด หรือกะทิ ด้วยก็ได้ไม่ผิดกฎ (ไม่ต้องเติมน้ำตาลทราย)#5000มื้อให้น้อง
-
ต้มยำหมูใส่เห็ด ต้มยำหมูใส่เห็ด
ทำกินเองที่หอพักหรือคอนโดได้เลย วัตถุดิบหาซื้อได้ทั่วไปแนะนำแม็คโครค่ะ
-
ต้มยำไก่น้ำข้น ต้มยำไก่น้ำข้น
ต้มยำไก่น้ำข้น ไก่ชิ้นโต เนื้อนุ่นๆ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ปรุงรส ด้วย พริกสด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล รสชาติเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ
กุ้งสดมันแน่นๆ ตัวแน่นๆใหญ่ๆ ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ดึงเอาความหวานความสดออกมาจากตัวกุ้ง ตัดกับน้ำซุปเปรี้ยว แซ่บ ยิ่งทำให้กุ้งหวานนนนนขึ้นอีกค่ะ
-
ต้มยำไก่หัวปลี ต้มยำไก่หัวปลี
#เมนูประจำบ้าน เป็นเมนูเด็ดของครอบครัว ต้มยำสามารถใส่เนื้ออะไรก็ได้ตามใจชอบ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินกับ ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ -
ต้มยำไก่น้ำข้น ต้มยำไก่น้ำข้น
ต้มยำไก่น้ำข้น ไก่ชิ้นใหญ่นุ่นๆ หอมกลิ่นสมุนไพร น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
-
ต้มยำปลานิลแซ่บๆ ต้มยำปลานิลแซ่บๆ
อยากกินอะไรแซ่บๆ จัดเลยต้มยำปลานิล#ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น