Cordon bleu maison
Od-rey Def-endi @cook_7352111
Instructions de cuisine
- 1
Déposer une demi tranche de jambon et de la mozzarella sur une partie de l'escalope et la replier pour former le cordon bleu
- 2
Préparer la chapelure qui se compose de 1/3 de chapelure +1/3 de germe de blé +1/3 de poudre de noisettes
- 3
Battre un œuf et le passer au pinceau sur les escalopes garnies
- 4
Passer les escalopes dans la chapelure (germe de blé - noisettes- chapelure)
- 5
Faire cuire dans une poêle jusqu'à que la mozzarella soit bien fondue et les escalopes bien dorées
Cooksnaps
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