Judías pintas en olla rápida
IMPERIO @IMPERIO
Esta alimento pertenece al grupo de las legumbres secas aporta a nuestro organismo múltiples nutrientes como el fósforo y el magnesio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en remojo las judías la noche anterior o 12 horas antes de hacerlas
- 2
Quitamos la piel al chorizo y lo partimos en rodajas también el tocino lo hacemos trozos grandes
- 3
Pelamos la cebolla y los dientes de ajo y los picamos muy pequeñito
- 4
Ponemos la olla al fuego con un poquito de aceite
- 5
Pochamos bien la cebolla y los ajos movemos para que no se queme unos 5 minutos
- 6
Añadimos las hojas de laurel
- 7
Incorporamos el tomate mezclamos bien y añadimos el pimentón y la harina y seguimos rehogando un par de minutos
- 8
Incorporamos las judías
- 9
Añadimos el agua como medio litro
- 10
Echamos la punta de jamón el chorizo y el tocino fresco y si hace falta añadimos más agua hasta cubrir
- 11
Añadimos el sazonador mejicano
- 12
Ponemos la sal
- 13
Tapamos la olla ponemos a fuego fuerte y cuando salga la primera anilla reducimos el fuego a la mitad cuando salga la segunda anilla contamos 10 minutos a fuego suave
- 14
A comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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