Judías verdes a la extremeña en olla rápida

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid

Rica y saludable .

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1 kgjudías verdes
  2. 200 gramoscebolla
  3. 1pimiento verde
  4. 2patatas grandes
  5. 4 dientesajo
  6. 200 gramostomate triturado
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Perejil
  11. Pimentón
  12. Agua

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos las judías verdes. También pelamos las patatas y las partimos por la mitad y ponemos todo junto en la olla

  2. 2

    Pelamos las cebollas los ajos y picamos junto con el pimiento verde todo muy picadito

  3. 3

    Ponemos la sartén con aceite al fuego y pochamos las verduras

  4. 4

    Cuando empiece a tomar color añadimos el pimentón y cuidamos de que no se queme

  5. 5

    Ahora incorporamos el tomate mezclamosy freímos cinco minutos a fuego moderado

  6. 6

    Ponemos el perejil sal y pimienta

  7. 7

    Echamos el sofrito a la olla rápida

  8. 8

    Añadimos el agua solo para cubrir no sobrepasando la verdura y rectificamos de sal

  9. 9

    Tapamos la olla y cuando suba la pesa dependiendo de la marca de la olla las mías son Duromatic dejamos cocer 10 minutos

  10. 10

    Rico rico

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Escrita por

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
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