ต้มข่าทะเล

nuchsara
nuchsara @cook_6806773

ต้มข่าทะเล

มี 1 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้งสด 250 กรัม
  2. ปลา 200 กรัม
  3. เห็ดนางฟ้าฉีก 200 กรัม
  4. ตะไคร้บุบพอแตกหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 3 ต้น
  5. ข่าหั่นแว่นบางๆ 20 แว่น
  6. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  7. พริกขี้หนูแดงบุบ 10-15 เม็ด
  8. หัวหอมแดงบุบ 10 หัว
  9. กะทิกล่องขนาด 1 กล่อง
  10. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  11. คนอร์ซุปไก่ก้อน 2 ก้อน
  12. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ผักชีฝรั่ง และผักชีซอย ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่น้ำเปล่า กะทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง และพริกขี้หนูแห้ง ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือด3.jpg ใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ลงไป คนให้ละลาย

  2. 2

    พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งลงไปต้มจนสุก ตามด้วยเห็ดนางฟ้า ต้มต่อจนเห็ดสุกแล้วปิดไฟได้เลย

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และน้ำปลา พร้อมโรยผักชี และผักชีฝรั่งลงไป ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
nuchsara
nuchsara @cook_6806773
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน