Tortilla de patatas con cebolla
Sam @yeyomlg
Paso a paso
- 1
Pica las cebollas finitas y las patatas en cubos de 12mm
- 2
Calienta el aceite en una sartén y añade las cebollas (5 min, fuego medio 6/9)
- 3
Mezcla patatas con la mitad de la sal, y bate los huevos con la otra mitad
- 4
Añade las patatas y fríe (20 min a fuego medio 6/9)
- 5
Escurre las patatas y cebollas, añádelas al huevo y mezcla
- 6
Echa una pizca de aceite en una sartén y distribúyelo (la idea de este aceite es únicamente para que la tortilla no se pegue a la sartén)
- 7
Cocina 8 min por cada lado a fuego medio (4/9)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sam le encantará ver cómo quedó.
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