Bizcocho de jamón serrano y queso

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

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Ingredientes

1h 30 m
4 personas
  1. 100 grqueso de cabra en rulo
  2. 150 grharina tamizada
  3. 3huevos L
  4. 1 cdalevadura
  5. 100 mlleche
  6. 100 grjamón serrano
  7. 1 pizcapimienta negra

Paso a paso

1h 30 m
  1. 1

    Empezamos esta sabrosa receta mezclando la harina tamizada con la levadura y la pimienta negra molida. 

  2. 2

    A continuación, en un bol, bate los huevos hasta conseguir una mezcla más clara y compacta. 

  3. 3

    Incorpora la leche y sigue batiendo para que todos los ingredientes se integren correctamente. 

  4. 4

    Agrega la mezcla de harina, poco a poco, y sigue batiendo para que todos los ingredientes estén correctamente integrados. 

  5. 5

    Incorpora el jamón serrano picado y el queso de rulo cortado en daditos pequeños. 

  6. 6

    Con la ayuda de una espátula, remueve todos los ingredientes. 

  7. 7

    Vierte la masa en el molde de plum cake y hornea a 180ºC, durante 30 minutos. 

  8. 8

    Pasados estos minutos, ya podremos disfrutar de esta sabrosa receta. 

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La Maleta de Maggie
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