Pollo al ajillo con toque especial

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

#DelantalGlobal2024
#AlRicoPolloFrito
Presentamos nuestro delicioso pollo al ajillo con un toque especial: Este giro moderno sobre un clásico español realza su sabor tradicional, ofreciendo una experiencia culinaria única y memorable. ¡Perfecto para sorprender a tus invitados!

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Ingredientes

20min aprox
2 Raciones
  1. 4Alas de pollo enteras
  2. 4 dientesajo
  3. 1 CopitaRon dorado
  4. Sal y Pimienta
  5. Perejil
  6. aove

Paso a paso

20min aprox
  1. 1

    Troceamos las alas y desechamos las puntas.

  2. 2

    Ponemos una sartén con aove y los ajos sin pelar.

  3. 3

    Cuando tome calor añadimos el pollo salpimentado. Se deja freír hasta que quede dorado.

  4. 4

    Sacamos el pollo y los ajos y le quitamos el aceite.

  5. 5

    Regresamos el pollo a la sartén y cuando esté caliente echamos el Ron y flambeamos. Esperamos a que se evapore y servimos con perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
#AlRicoPolloFrito ¡¡y tanto que si!! qué bueno está así el pollo con ajitoooooo

Escrita por

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
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